邵陽新聞網(wǎng)1月17日訊（通訊員 米笑非）在繁忙的現(xiàn)代生活中，糖尿病這一慢性“隱形殺手”正悄然威脅著人們的健康。但別擔(dān)心，通過科學(xué)合理的飲食管理，我們不僅能有效控制血糖，還能享受高品質(zhì)的生活。今天，就讓我們化身糖尿病管理小能手，一起探索“2大要點”，讓科學(xué)控糖變得既簡單又有趣！

要點一：數(shù)字密碼——“1234567”，輕松穩(wěn)住血糖;

1斤蔬菜：每日蔬菜攝入量要達(dá)到1斤，深色蔬菜占一半以上，它們低熱量、高纖維，是血糖控制的得力助手。

2兩主食：每餐主食控制在2兩左右，粗細(xì)搭配，讓血糖平穩(wěn)下降。

3湯匙植物油：每日植物油攝入量不超過3湯匙，選擇健康油脂，讓身體更輕盈。

4兩水果：適量食用低糖水果，每日不超過4兩，既能滿足味蕾，又不影響血糖。

5份蛋白質(zhì)：每天攝入5份優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，包括1 兩魚，1 兩肉，1 個雞蛋，1袋牛奶，和1份豆制品，營養(yǎng)均衡，助力健康。

6克鹽：每日鹽攝入量控制在6克以內(nèi)，少鹽少負(fù)擔(dān)，守護(hù)心血管健康。

7杯水：每天喝7杯水，約2000毫升，改善血液循環(huán)，促進(jìn)代謝廢物排出。

這組數(shù)字密碼，簡單好記，助你輕松掌握科學(xué)控糖的要領(lǐng)。

要點二：飲食4部曲，血糖平穩(wěn)一整天。

除了數(shù)字密碼，還有一套實用的飲食4部曲，讓你的血糖穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)：

先吃菜和肉：改變進(jìn)餐順序，先吃蔬菜和蛋白類食物，最后吃主食，延緩碳水化合物吸收，平穩(wěn)餐后血糖。

吃得慢一點：細(xì)嚼慢咽，每口飯菜咀嚼20~30次，讓大腦有足夠時間接收飽腹信號，避免過量進(jìn)食。

優(yōu)質(zhì)蛋白不可少：保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，少量多餐，加餐不加量，維持血糖穩(wěn)定。

合理規(guī)劃食譜：參考專業(yè)食譜，如1700~1800千卡能量的一日食譜，確保營養(yǎng)均衡，滿足口味需求。

掌握“2大要點”，讓科學(xué)控糖變得簡單而有趣。記住，飲食控制是糖尿病管理的基礎(chǔ)，但并非生活的全部。在保持健康飲食的同時，也要注重運動、監(jiān)測血糖、規(guī)律作息等多方面的管理。讓我們一起努力，用科學(xué)的飲食方法，享受健康、美好的生活！

參考文獻(xiàn)：

[1] 《中國居民膳食指南（2022年）》

[2] 《成人糖尿病食養(yǎng)指南（2023年）》

[4] Eating Vegetables First Regardless of Eating Speed Has a Significant Reducing Effect on Postprandial Blood Glucose and Insulin in Young Healthy Women: Randomized Controlled Cross-Over Study. Nutrients 2023.