邵陽新聞網(wǎng)6月21日訊（通訊員 歐陽曉林 毛祖輝）為進一步鞏固脫貧攻堅成果，實現(xiàn)貧困戶拓展就業(yè)，增加貧困家庭收入，6月21日上午，武岡市財政局、人社局在智慧農(nóng)村培訓學校為武岡荷塘村50名貧困家庭勞動力舉辦技能培訓。

本期培訓時間為10天，70個課時，其中理論知識培訓20課時，實踐操作50課時，參訓人員主要培訓餐廳工作員工，具體培訓她們的儀容儀表、服務禮貌用語、操作程序，席前烹調(diào)的準備工作，席前烹調(diào)的主要材料及配料，高級服務員要掌握的服務技巧、大型酒席宴會的服務程序及服務員托盤、倒酒、擺臺、折花、上菜、分菜等相關技能。

培訓采取“老師示范，分組實操，巡回指導，交叉點評”的方式，學員以實用性操作為主，理論學習為輔，力求讓學員真正學會每一項內(nèi)容，教學現(xiàn)場，老師表演了煎、炸、烹、炒等技能。