邵陽(yáng)新聞網(wǎng)1月10日訊（通訊員 陽(yáng)遠(yuǎn)志 毛學(xué)軍）“學(xué)校食堂的環(huán)境變得越來(lái)越好，每天在學(xué)校能吃上熱騰騰的飯菜，感覺(jué)整個(gè)人都變暖和了，上課更有精神?！?月8日中午，吃了食堂熱氣騰騰、美味可口的飯菜后，儒林鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)生小張高興地說(shuō)。

2024年，在商務(wù)部的引薦下，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)向城步農(nóng)村學(xué)校捐贈(zèng)愛(ài)心廚房設(shè)備，總價(jià)值達(dá)60余萬(wàn)元，有效解決了學(xué)校廚房設(shè)備不足問(wèn)題，讓孩子們享受優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)，為當(dāng)?shù)亟逃聵I(yè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

隆冬時(shí)節(jié)，中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)愛(ài)心廚房安裝隊(duì)長(zhǎng)周師傅帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)早早來(lái)到平林中心學(xué)校等鄉(xiāng)村學(xué)校，利用周末學(xué)生放假時(shí)機(jī)，開(kāi)展新設(shè)備安裝，實(shí)現(xiàn)新老設(shè)備無(wú)縫連接，確保孩子們能吃上熱乎乎的飯菜。為發(fā)揮捐贈(zèng)設(shè)備作用，專(zhuān)業(yè)安裝團(tuán)隊(duì)仔細(xì)安裝調(diào)試，檢查部件工序，直至穩(wěn)定運(yùn)行。走進(jìn)受助學(xué)校廚房，嶄新的爐灶、锃亮的烤箱整齊排列，一應(yīng)餐具擺放有序，煥然一新。此前，城步部分農(nóng)村學(xué)校廚房設(shè)備陳舊老化，效率低下，這些先進(jìn)的廚房設(shè)備讓學(xué)校廚房日常運(yùn)營(yíng)硬件基礎(chǔ)得到提質(zhì)升級(jí)。

每所獲贈(zèng)學(xué)校建立完善了廚房管理制度，從設(shè)備維護(hù)、食材采購(gòu)、衛(wèi)生清潔等環(huán)節(jié)規(guī)范化，讓“愛(ài)心廚房”長(zhǎng)效穩(wěn)定服務(wù)學(xué)生，告別了飯菜單一、口味不佳的困境，廣大學(xué)生直接受益。

據(jù)悉，2024年以來(lái)，“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目改造平林中心學(xué)校、儒林鎮(zhèn)中學(xué)等9所農(nóng)村學(xué)校電線(xiàn)，配備了電磁灶、蒸飯車(chē)、消毒柜、保鮮柜等設(shè)備，直接受益學(xué)生群體2841人，極大改善了農(nóng)村學(xué)校廚房條件和就餐環(huán)境。